31 mars 2008
QUICHE LORAINE
Façon TM31 INGRÉDIENTS POUR LA PÂTE BRISÉE : 150g de farine T55 75g de beurre en morceaux 1/2 cc de sel 50g d'eau INGRÉDIENTS POUR LA GARNITURE : 200g de lardons 30g de farine 30g de beurre 250g de lait 1 pincée de muscade 3 oeufs 2cs de crème fraîche...