750 grammes
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LE PLAISIR DE MANGER
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23 février 2009

OEUF COCOTTE

OEUF COCOTTE
Recette "piqué" à cachou66 INGRÉENTS : 2 oeufs 100ml de créme fraiche gruyère rapé sel, poivre, muscade 1 oeuf par ramequin PRÉPARATION : Casser un oeuf sans le crever dans chaque ramequin Parsemer de gruyère rapé Verser l'appareil a quiche Cuire 15/20...
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23 février 2009

SALADE PERIGOURDINE

SALADE PERIGOURDINE
INGRÉDIENTS : 1 Salade au choix 20 tranches de magret fumé du gésiers confits 4 belles escalopes de foie gras 50gr de foie gras mi-cuit des croutons 100ml de vinaigre balsamique 20cl de créme fraiche SAUCE : Réduire le vinaigre à feu vif jusqu'a obtention...
4 février 2009

BOURSIN MAISON

BOURSIN MAISON
J'ai trouvé cette recette sur le net mais ou ????????????????? je ne sais plus. INGRÉDIENTS: 1 Litre de lait 2 C à S de crème fraîche épaisse le jus d'un citron 1 belle gousse d'ail écrasée (ou 2 moyen selon le goût) sel et poivre fines herbes PRÉPARATION...
3 février 2009

CHANDELEUR

CHANDELEUR
Aumônière de Crêpe INGRÉDIENTS: Recette de Crêpe. 250g de farine 3 oeufs un peu de farine 2 Cas d'huile ou 25g de beurre 1/2 litre de lait 1 Càs de Rhum ou autre parfum plus le zeste d'orange. PRÉPARATION : Faites la pâte à Crêpe et cuire les Crêpes après...
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