19 décembre 2007
PAIN THERMOMIX
Je me suis fait mon cadeau de noel
un peu avant l'heure mais pour pouvoir faire mes préparations il le fallait.
C'est le thermomix TM31
Pour le voir il faut aller dans "ma cuisine"
Donc lors de la réunion la démonstratrice nous a fait un pain ......avec le TM31
INGRÉDIENTS:
- 175g d'eau
- 20g d'huile
- 15g de levure séche
- 300g de farine
- Mettez dans le bol du TM31 l'eau, l'huile et la levure, mélanger 2 minutes à 37° vitesse 2.
- Ajoutez la farine et mixer 10 secondes vitesse 6 puis 2 minutes vitesse "épi".
- Videz le bol et façonner la pâte en boule puis la placer dans un plat allant au four huiler et fariner moi j'ai utilisé la cocotte "ultra plus " de tupperware.
- Avant d'enfourner faites quelques coupes aux ciseaux sur le haut du pain, fermer et placer la cocotte dans le four froid T220° pendant 40 minutes.
Commentaires
Bonjour Jocelyne!
Je suis ravie de passer te voir sur ton blog
(je me permet de faire un lien sur le mien.. d'accord?)
Je pense que tout va bien et j'en suis heureuse!
Encore belle et bonne année 2008!
Je repasserais.....!
Bizz
Nathalie
Miamm ton pain me donne envie!!!
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=382970&pid=7284655
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
