BRIOCHE

Très bonne brioche que j'ai trouver sur un site.

INGRÉDIENTS:

• 120ml de lait

• 2 oeufs battus

• 40gr de beurre mou

• 20gr de sucre en poudre

• 20gr de sucre vanille( soit 3 paquets)

• 350gr de farine

• 1 sachet de levure spécial pain  ou brioche

PRÉPARATION :

1. Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre..

2. Lancer le programme pâte levée.

3. A la fin du programme sortir la pâte est la taper sur le plan de travail pour en faire sortir les bulles d'aires.

4. Former 3 boules et les mettre dans un moule à cake .

5. Laisser lever encore 1 heure ou un peu moins à vous de voir.

6. Puis badigeonner avec le jaune d'oeuf et le lait.

7. Cuire à four chaud 180° environ pendant 20 minute.

 

Si vous n'avez pas de machine à pain faites le avec un robot.

 

Elle est très souple et très bonne.

Comments

[mahassine]

très réussie ta brioche bravo
bonne soirée

[Gabie]

Miam miam cette belle brioche !

[le lama]

tres joli la brioche et elle ma lair tres bonne 1 petit crachat dessus le lama

[axoulle]

ca doit etre delicieux