LE PLAISIR DE MANGER - Recette de cuisine sucré comme salé grand et petit plat.

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6 novembre 2012

TARTE A L'ANANAS SUR LIT DE CREME PATISSIERE

TARTE A L'ANANAS SUR LIT DE CREME PATISSIERE

Tarte à l'ananas, créme patissière et déco chantilly en faite j'avais acheter un ananas et ne savais pas trop comment le faire, soit en salade de fruits mais...... j'ai donc décider d'en faire une tarte. Ingrédients: 1 pâte brisé de la créme patissière...

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20 octobre 2012

BRIOCHE

BRIOCHE SIMPLE INGREDIENTS: 2 oeufs 60g de sucre 60g de beurre 500g de farine 1sachet de levure de boulanger (pour ma par n'ayant rien d'autre j'ai pris un sachert de préparation pizza de demarle) 1/2 C à C de sel ( ne pas mettre si il est present dans...

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18 juin 2012

LE BISCUIT MARBRE

LE BISCUIT MARBRE

Le biscuit marbré ou cake marbré. Une recette très simple et très délicieuse. INGREDIENTS: 3 oeufs 150g de sucre 150g de beurre ( j'en ai mis 100g) 150g de farine 1/2 paquet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1/2 paquet de levure...

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18 juin 2012

CLAFOUTI A L'ABRICOT

CLAFOUTI A L'ABRICOT

En cette belle saison d'abricots on ne va pas s'en priver. J'ai reçu une pleine cagette d'abricot alors j'ai voulu faire un clafouti à l'abricot. INGREDIENTS: 90grs de farine 60grs de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel 250ml de crème liquide...

Posté par joce66 à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2012

BRIOCHE VANDEENNE

BRIOCHE VANDEENNE

Très très bonne INGREDIENTS : 1kg de farine 10ml de sel fin 3 oeufs entiers 250g de sucre 150g de beurre 15ml crème fraiche 250ml d'eau tiede 50g de levure de boulanger 120ml de lait 10ml de fleur d'oranger PREPARATION: Pour ma part je n'ai pris que la...

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14 avril 2012

POIRE/FRAMBOISE

POIRE/FRAMBOISE

BAVAROIS POIRES ET FRAMBOISES Gateau d'anniversaire de mon ptit bout Rectte trouver sur le netmais finission a ma façon. INGREDIENTS : POUR LE BISCUIT : 100g de maïzena 80g de sucre 3 oeufs 5 C à S de lait 1/2 C à C rase de levure ALSA POUR LA BAVAROISE...

Posté par joce66 à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 avril 2012

PETITS CHOCOLATS

PETITS CHOCOLATS

INGREDIENTS : 200g de chocolat noir 200g de pralinoise 30g de beurre ( moi je n'en ai pas mis) 10 gateaux petit LU ou noissettes ou amandes selon votre imagination PREPARATION : Faites fondre au micro ondes les chocolat pendants 1 minute sortir et remuer...

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22 mars 2012

OURSON GUIMAUVE

OURSON GUIMAUVE

Et voici les moules oursons. OURSONS GUIMAUVE INGREDIENTS : Pour 36 oursons 3 blancs d'oeuf 150g de sucre en poudre 1 C a S d'eau QQ gouttes de jus de citron 8 feuilles de gélatine 3 tablettes de chocolat patissier noir ou au lait PREPARATION : 0. Mettre...

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21 mars 2012

PAPILLOTE DE LOUP AUX PETITS LEGUMES

PAPILLOTE DE LOUP AUX PETITS LEGUMES

Un loup pécher par mes fils. INGREDIENTS: 1 Loup Une branche de célerie 2 beaux poireaux 1 gros oignons 6 belles carottes thym, laurier, herbes de provence, persil. huile d'olive sel, poivre eau PREPARATION: Placer le loup sur une feuille de papier alu...

Posté par joce66 à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2012

PINTADE AUX OLIVES

PINTADE AUX OLIVES

PINTADE AUX OLIVES I NGREDIENTS: Pintade ails persil thym laurier sel poivre lardon cube de volaille vin blanc champignon creme fraiche moutarde PREPARATION : Faire revenir la viande coupé en morceaux dans l'huile avec les oignons, l'ails , le persil...

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