01 octobre 2014
BRIOCHES
DE TRES BONNES BRIOCHES
INGRESIENTS :
500g de farine
200g de lait
2 c à c de lait en poudre
5g de sel
2 oeufs battus
80g de beurre
80g de sucre
1 sachet de levure seche
PREPARATION :
Mettre tous les ingrédients soit dans la machine à pain programme pâte levée ou dans le bol du robot mélanger et laisser lever 2h00.
Une fois la pâte levée former votre brioche comme vous le senté et laisser a nouveau lever une bonne demi heure, faites préchauffer votre faour a 160°.
Cela pour faire une tresse à 6... [Lire la suite]
