14 avril 2012

POIRE/FRAMBOISE

  BAVAROIS POIRES ET FRAMBOISES  Gateau d'anniversaire de mon ptit bout Rectte trouver sur le netmais finission a ma façon. INGREDIENTS :  POUR LE BISCUIT : 100g de maïzena 80g de sucre 3 oeufs 5 C à S de lait 1/2 C à C rase de levure ALSA    POUR LA BAVAROISE A LA POIRE : 3 gros jaune d'oeufs 20cl de poire au sirop ( soit 200g mixées en purée) 10cl de créme liquide entière (soit 100g) 4.5 feuilles de gélatine ( soit 9g) 2 X 40g de sucre en poudre 1 briquette de créme fraiche liquide... [Lire la suite]
Posté par joce66 à 21:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]