05 février 2012

TIRAMISU

TIRAMISU Ingrédients 3 ou 4 oeufs selon la taille 100g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 250g de mascarpone 24 biscuits à la cuillère 1/2 litre de café noir non sucré 30g de cacao ou de copeaux de chocolat 1 CaS de rhum Préparation: Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé, ajouter le mascarpone. Monter les blancs en neige et incorporer les délicatement au mélange précédent. Préparer le café en y ajoutant le rhum. Mouiller les biscuits dans le café et tapisser le fond... [Lire la suite]
Posté par joce66 à 14:29 - - Commentaires [1] - Permalien [#]