LE PLAISIR DE MANGER

750 grammes

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29 novembre 2008

MERINGUES

Belle couleur!!!!!!!!!!!!!!! INGRÉDIENTS : 2 blancs d'oeufs 120g de sucre glace 1 robot PRÉPARATION : Mettre les blancs d'oeufs dans le robot, le faire tourner à moyenne puissance pendant 10 mns. Ajouter progressivement le sucre glace dans le robot en...

Posté par joce66 à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 novembre 2008

PETITS GÂTEAUX DE NOËL ALSACIEN A LA CANNELLE

PETITS GÂTEAUX DE NOËL ALSACIEN A LA CANNELLE

INGRÉDIENTS : préparation: 30mn repos: 24 heures cuisson : 15mn 500g de farine 250g de beurre 250 de sucre 3 oeufs 1 cuillère à soupe de cannelle zeste d'un citron 1 jaune d'oeuf pour dorer PRÉPARATION : Mettre la farine dans un saladier, ajouter le beurre...

Posté par joce66 à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 novembre 2008

CARRÉS CROQUANT AMANDES /CHOCOLATS

CARRÉS CROQUANT AMANDES /CHOCOLATS

Trop trop bonnnnnnnnnnnnnn!. INGRÉDIENTS : 100g d'amande effilées. 60g de sirop de sucre de canne(si on en a pas on peux le faire avec 400ml d'eau et 200g de sucre roux( cassonade)) 20g de sucre glace 320g de chocolat au lait PRÉPARATION : Préchauffer...

Posté par joce66 à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 novembre 2008

NOUGAT BLANC TENDRE

NOUGAT BLANC TENDRE

Trop de souvenir lorsque j'étais au collège ces nougat que l'on acheter à la coopérative. INGRÉDIENTS : 250g de sucre en poudre 250g de sirop de glucose (pour ma part j'ai mis du miel) 3 blancs d'oeuf 450g de noisettes et d'amandes 2 Feuilles d'hosties(...

Posté par joce66 à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 novembre 2008

PÂTES DE FRUITS

PÂTES DE FRUITS

Pâtes de fruits aux fruits rouge. INGRÉDIENTS : 350 à 400g de fruits (pour ma part se sont les fruits rouge que j'ai ramasser cet été dans la forêt myrtille, fraises, framboise, mûrs) 470g de sucre 1 sachet de VITPRIS 40g de sucre 1Cc de citron 60g de...

Posté par joce66 à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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