750 grammes
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LE PLAISIR DE MANGER
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29 novembre 2007

LE PAIN SURPRISE

LE PAIN SURPRISE
En faisant ce pain surprise je me suis surprise moi méme. INGRÉDIENTS : 1 pain blanc 1 moule pour cuire le pain garniture au choix Faire votre pain blanc avec : Pour ce pain j'ai triplé les ingrédients 500g de farine 12g de sel 1 sachet de levure séche...
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25 novembre 2007

TARTIFLETTE ROULÉE

TARTIFLETTE ROULÉE
Une belle entrée qui a plut à tout les invités. INGRÉDIENTS : Pou 8/10 personnes 350g de pommes de terre 6 oeufs 1 bel oignons 1 pincée de piment d'espelette 100g de gruyère râpé 1/2 reblochon 150g de jambon de bayonne Éplucher les pommes de terre, puis...
25 novembre 2007

TARTE DU SOLEIL

TARTE DU SOLEIL
Un délice tout simple. INGRÉDIENTS : Pâte brisée : 300g de farine 180g de beurre 5g de sel 80g d'eau 1oeuf 1 pincée de sucre Garniture : 120g de moutarde 150g de gruyère 150g de jambon 3 omates herbes de provence Flan : 20g de faine 4 oeufs 250ml de lait...
22 novembre 2007

PETITS PAINS ALSACIEN

PETITS PAINS ALSACIEN
Je n'ai pas encore farci les petits pains je les ai mis au congélateur car l'anniversaire de ma fille n'est que samedi. INGRÉDIENTS : 500g de farine ordinaire 1 sachet de levure sèche 1 oeuf 25g de sucre 40g d'huile 225g d'eau tiède 1/2 Cc de sel Garnitures...
22 novembre 2007

MILLES FEUILLES

MILLES FEUILLES
Je tiens à vous dire que les formes des milles feuilles ne sont pas régulière car c'est la 1ère fois que je les réalisais avec une pâte feuilleté ronde alors qu'il en existe des carré et comme je n'aime pas le gaspillage j'ai tout utilisé mais la prochaine...
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19 novembre 2007

LA FÔRET NOIRE

LA FÔRET NOIRE
Aussi simple que le délicieux et aussi délicieux.... Ingrédients: 3 rectangle de génoise 1 grand pot de cerises bigareaux du kirch 2 litres de créme fraiche liquide entière monté en chantilly sucré sirop à 90°( eau + sucre ) ganache au chocolat décoration...
18 novembre 2007

LES COOKIES

LES  COOKIES
INGRÉDINTS : 1 oeuf 85g de sucre 85g de beurre doux 150g de farine 100g de pépitte de chocolat 1 sachet de sucre vanillé ( facultatif) 1Cc de levure chimique ALSA 1/2 Cc de sel Laisser ramolir le beurre à température ambiante dans un saladier et malaxer...
17 novembre 2007

LE DÉLICIEUX

LE DÉLICIEUX
Ce gâteau et une petite invention de moi, en prenant un peu par-ci et par là. Je l'ai nomé "DÉLICIEUX" car lorsque mes invités le dégustaient ils disaient tous " Hummmm qu'il est DÉLICIEUX ce gâteau" Je vais vous donner la recette et vous verrez bien...
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